大学生实习心得体会

【精品】大学生实习心得体会范文集合9篇

当我们积累了新的体会时，写心得体会是一个不错的选择，这么做能够提升我们的书面表达能力。那么你知道心得体会如何写吗？以下是小编为大家收集的大学生实习心得体会9篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

实习单位：广西南宁明园新都大酒店

实习时间：20xx年9月——20xx年11月

序言

终于等到了实习的时候了，很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习，那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学，尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。

综合自己的总体计划，去我决定选择大酒店实习，并且经过抽签选到了一家五星级的大酒店，那是我所希望了解和学习的一家比较理想的大酒店。这是南宁市唯一的一家五星级大酒店——明园新都大酒店（TheMajesticHotel）,名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了，巧合的是该大酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告，才了解到原来明园新都大酒店建于1995年，是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都大酒店组成的。陈总的报告生动有力，这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗？或者是还存在着什么问题有待解决呢？我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗？

那么这座大酒店到底怎么样呢？有什么值得我们借鉴的呢？还有什么需要改进的呢？给我的感受是怎么样的呢？那么且听我慢慢道来。

第一部分：中餐部

明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部（包括广东轩、多功能厅和6个包厢）、西餐部（包括花园餐厅和自助餐厅）和酒水部（包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧）。我们10人被分成了3个组，分别在不同的部门，并且每20天换一次部门，这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。大酒店的这一做法让我们感到挺满意的，这也正和我们的心意。

我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是大酒店餐饮部门中最辛苦的部门！”还没有开始工作，就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来，我得真的要做好思想准备才是啊！

中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦！”大酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时准备着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，服务员什么都能干！摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该大酒店的上班时间是9小时工作制，而且每天还得加班1个小时左右（没有加班费），我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》，可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线，因为人毕竟不是一台机器，可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊，每天除了干活还是干活，最受委屈得要算是脚了，每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。

另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以，由于大酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿，所以他们索性让我穿西裤和白衬衫，连马甲和领结也省了，这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别，以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时，却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候！

员工代表着整个大酒店的形象，这是大酒店VI设计中的一个很重要的方面，好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化，没有文化的企业如同一个人没有了灵魂，那只不过是一具行尸走肉罢了，缺少了士气的企业又何来效益呢？

不过令我感到高兴的是，大酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，看来还是员工自己最能够了解大家的心情，因为他们能站在员工自己角度来看问题，因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是大酒店上层领导所最缺乏的素质之一！

中餐厅的日子就这样一天天结束了，在这些日子我的确学到了不少的东西：除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外，更能学到一些课堂上很难学到的东西：如何处理好自己的利益和大酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊，这才是“服务意识”的真正的含义，这才是一个服务员真正的素质的体现。

第二部分：西餐部

明园新都的西餐厅名字叫做“花园餐厅Garden Restaurant”，我想可能是由于餐厅外面有一个小型的人工花园吧。餐厅的环境布置得挺舒适的，是一个典型的西式餐厅，餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可能能更加吸引客人，让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。

西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同，从服务程序到员工的管理都比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉好像是卸下了一个很重的包袱似的，因为西餐厅的工作实在是太轻松啦！你几乎什么都不用干，即使干也是最简单的活：擦餐具、撤台、摆台等，这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着，这使人感觉时间过得特别慢，双脚又开始抗议起来了。有些时候，餐厅的服务员比客人还多，大家一齐看着客人用餐，让客人感到非常别扭。因此，建议西餐厅的管理人员能够灵活地安排一下，譬如让员工轮流休息，在人少的时候只要有两个服务员就足够了，让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲劳，还能创造一种和谐的环境，这样做又何乐而不为呢？

西餐的服务与中餐的服务大相庭径，这常使得我们这些实习生不知道该做些什么好，该怎么做好。可是让我们不解的是我们在实习的时候刚好大酒店在为一些新员工进行培训，但大酒店就是不让我们参加培训。这使得我们大为不满，为什么不给我们进行培训呢？我们虽然在大酒店只是进行短期的实习，可是我们正是为了到大酒店学习而来的啊。大酒店是不是应该多为我们实习生考虑一下呢？

第三部分：酒水部

最后我 ……此处隐藏5155个字……策划服务有限公司、光纤传媒有限公司也成为同学们的实习阵地，市场策划、传媒等理论知识得到了检验与丰富。崔明先后参与了纪念太原建成2500年系列活动之“龙成放歌”古代名人咏太原古诗词诵读大赛、“xxxx太原”广场文化系列才艺展示大赛的组织和策划工作。市委的宣传部工作、啤酒节的专题采访同学们做来也得心应手。

更值得一提得是，XX、XX同学组织策划了一场“献给故乡的歌“，带领全市在各地高校的在校生向全市的父老乡亲作了一次高水平的专业汇报；姜萌同学除了参加院学生会的“阳光课堂音乐知识社会事件”、天津电视台的实践以外，还随“青藏铁路采访团”深入中国的西部地区进行了跟踪采访并写下了自己的见闻、感想和收获。

在实习这期间，我学到了许多，也悟到了许多。主要有以下几点：

一、扎实的专业知识是你提高工作水平的坚实基础

在学校学习专业知识时，可能感觉枯燥无味，但当你工作以后，你才会发现专业知识是多么的重要。如我学的机电一体化。机械原理，机械制图，电气知识这些是必须知道的，因为在日常工作中要处处用到。但我要想提高我的工作效率，工作质量，这些知识只是知道是远远不行的，而是要精通。做为生产技术，在我们公司来说就是设备方面的，若没有扎实的机械知识，在这方面你怎能服人那？遇到设备问题怎能快速有效的解决呢？

二、学好一门外语是你增加工资的资本

学我们机电这一行的，也就是理科生，不注重外语的学习，只要是考试能通过就可以了，而没有想到在以后的工作中会用到。你在一外资企业工作，不会一门外语是行不通的，不会外语，你就无法和老板交流，沟通。你只能闷着头的干（和一个哑巴没有什么区别）。干了什么？干的怎么样？老板根本不知道，那他怎么认可你呢？你在这个公司又怎么发展那？

三、不但有良好的工作态度，而且要有很好的表现力

中国有句俗语：＂踏踏实实做人，老老实实做事。＂在今天，只是老老实实，勤勤恳恳做事是不够的，你还要学会适时地，恰当地表现自己。让老板知道你做了什么，让老板知道你的存在是必要的！这样你才有发展的的可能，别人才会认可你，承认你！

四、团结协作，善于沟通

团结协作指的是部门内部。你这个部门肯定不止你一个人，作为部门担当，你若想把本部门的事做的出色，那你必须把部门成员团结起来，发挥集体的力量，那样才能事半功倍！善于沟通是指部门之间。任何一个公司都是由众多部门组成的。部门之间的沟通是必要的也是必须的。像我们公司，工场包括xx课，生产xx课，xx课和xx课。和任何一个部门沟通不好都会遇到不必要的麻烦。所以，团结、沟通是非常必要的！总之，用知识武装起自己来，学会做人，学会做事。你才能成功！

本周一共实习了三天，周一的事情在上一次的日记中，周二上午帮助龙律师扫描，我是第一次做这活，所以另外一个实习生教会了我扫描和使用公司的打印机，比起打印店的打印机，确实这个方便了更多，傻瓜式的操作。但是这样的过程中发现了这个资料扫面到打印机的共享盘里，应该是大家都能看到，造成资料的外泄。但是好在这些资料都是一串数字的命名，所以，一般除了自己在使用的话，一般也不会去看那么多的扫描。扫描还是非常快的，但是因为理解错了龙律师的意思，把应该分开的几个档扫在了一起，所以我又一个人独自地重新扫描，更加熟练地使用了这个打印机。在这个过程中，我真实很不喜欢订书钉这个东西，这个发明很棒，但是在拆卸的时候，就很麻烦，而且会影响再次装订的美观。

然后就是手打一个北京康达律师事务所的律师的分享，在梧桐树live平台上的，因为无法下载，复制，所以交给我手打出，大约000字，然后吃午饭和休息。下午开始上班，魏律师就开始催我关于一个招标的审核，说是下班之前交。当时我真的觉得事情好多，他们是不是不知道其他律师也在给我活做，好吧，既然这是紧急而重要的事，那我就先完成这个吧，参考其他招标，结合我国的招投标法，第一做招标的审查。总体说应该还行的。下午下班的时侯，梁律师开始催，我决定要告诉她，其实我有很多其他事情在忙，于是跟她沟通，协调到第二天。

周三就是我整整打了一天字的一天，完稿一万七千多字，完后小心地检查了一遍，发给了梁律师，她发在了我们的模块群里，大家在表示感谢的同时，彭律师说啊，这不是我要的间。嗯，但是换句话说我还是在这个过程中有所收获的。下午亮点的时候，到了一个资产公司坐班，坐班的过程中我一直在打字，目前的这边的工作上午i接触。

日月如梭，光阴似箭。不知不觉来到xx实验中学差不多两个月了，我的实习生涯也在迷茫中，匆忙中，彷徨中度过了二分之一。现在静下心来，慢慢回味咀嚼自己的教学经历，一番感悟不觉涌上心头。

在课件制作方面：也是在一步步探索中取得了不少的进步。刚开始的时候由于备课时间少，指导老师比较忙，也有现成课件的诱惑，自己几乎没有动脑子花心思做课件。在教学实践的过程中，这样做的弊端就显示出来了，不是自己设计制作的东西，自己也理解不透，也就无法给学生讲清楚。到了现在，自己也是在参考优秀课件的基础上进行一些修改同时也虚心请教岗友们一些课件制作上的一些技术问题，努力让自己的课件往内容丰富，形式美观方面发展。

在课堂管理方面：由于自己的性格原因，课堂管理一直是我最头疼的地方。岗友们，指导老师，以及年级主任们都十分热心地为我出谋划策，尽管每个方法只能奏效几天，却也是我在教学实践中慢慢探究探索的一个过程，一个发现自我不足的过程。在哪里跌倒就在哪里站起，在接下来的实习日子里，我还是会在这一方面继续努力，提高自己的课堂管理能力。

在师生关系方面。由于自己教的是两个班级，一个是基础比较好的，一个是基础比较差的。所以两个班级的学生的性格存在很大的差异，跟他们的相处之道也就有所改变。基础比较好的那个班级的学生比较内向害羞，需要更多的鼓励；基础比较差的班级的学生性格直爽，需要更多的语言规范，同时更需要注意和他们保持适当的距离。

在和岗友，学校老师关系方面：每个人都有可能遇到一些紧急情况；不同的人可能也会有一些异于常人的性格特点。以一颗平常心，理解别人，多一点行动，多一点交流，共同营造一段和谐的关系。

在教学方面：纸上得来终觉浅，经过实践，方知哪些理论才是适合自己的。所以在我的课堂上一直在探索实验新的适合我和学生的教学方法。到了现在也总算是慢慢摸索出一点门道：课前巩固已学知识；课堂讨论，发言成为课堂的主要部分，让学生从被动学习变成主动学习；每周重点训练学生一个能力点，比如说这一周教会学生如何进行有效的讨论，下一周培养学生上台发言的自信，勇气。现在在刚开始进行两周，学生们的精神面貌一开始发生了一丝丝微妙的变化：上课的时候能围绕问题展开讨论，敢于发言，也开始有了问题意识。虽然只是零星的几个小组能很好完成任务，但我相信，半学期下来，这个班级的学生会把课堂讨论这个环节进行的更好的。

活到老学到老。感谢在实习生活中遇到的每一个难题，每一道坎，让我在这一个个难题中，每一道坎中蜕变成一个更好的我。