策划方案

策划方案范文集合六篇

为了确保工作或事情顺利进行，我们需要提前开始方案制定工作，方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。写方案需要注意哪些格式呢？下面是小编为大家收集的策划方案6篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

做好酒店开业前的准备工作，对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义；对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法，将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作，实践证明可操作性极强。

一、开业前的试运行

开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究，有利于减少问题的出现，确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间，应特别注意以下问题：

(一)持积极的态度

在饭店进入试营业阶段，很多问题会显露出来。对此，部分客房管理人员会表现出急躁情绪，过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度，即少抱怨下属，多对他们进行鼓励，帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中，不应把注意力集中在追究谁的责任上，而应研究问题如何解决。

(二)经常检查物资的到位情况

前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作，以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位，从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有：工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。

(三)重视过程的控制

开业前客房部的清洁工作量大、时间紧，虽然管理人员强调了清洁中的注意事项，但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在，如：用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生，就很难采取补救措施。所以，管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加强对成品的保护

对饭店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏，往往发生在开业前这段时间，因为在这个阶段，店内施工队伍最多，大家都在赶工程进度，而这时客房部的任务也是最重，容易忽视保护，而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此，客房部管理人员在对成品保护的问题上，不可出现丝毫的懈怠，以免留下永久的遗憾。为加强对饭店成品的保护，客房部管理人员可采取以下措施：

1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢，以免水管漏水破坏墙纸，以及调试空调时大量灰尘污染客房。

2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查，尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象，因为强酸虽可除渍，但对洁具的损坏很快就会显现出来，而且是无法弥补的。

3、尽早接管楼层，加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力，但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙，客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任，客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后，客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制，此时，要安排服务员在楼层值班，所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头，遇雨雪天气时，还应放报废的床单，以确保地毯不受到污染。

4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养，不仅可使地毯保持清洁，而且还有助于从一开始，就培养员工保护饭店成品的意识，对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。

(五)加强对钥匙的管理

开业前及开业期间部门工作特别繁杂，客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作，通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号，配备钥匙链；其次，对钥匙的领用制定严格的制度。例如，领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。

(六)确定物品摆放规格

确定物品摆放规格工作，应早在样板房确定后就开始进行，但很多客房管理人员却忽视了该项工作，以至于直到要布置客房时，才想到物品摆放规格及规格的培训问题，而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训，造成客房布置不规范，服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划，在样板房确定之后，就开始设计客房内的物品布置，确定各类型号客房的布置规格，并将其拍成照片，进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范，往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。

(七)客房质量的验收，往往由工程部和客房部共同负责

作为使用部门，客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表，将需验收的项目逐一列上，以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份，以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后，会将所有的问题按房号和问题的类别分别列出，以方便安排施工单位的返工，及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化，每天对以上的记录进行修正，以保持最新的记录。

(八)注意工作重点的转移，使部门工作逐步过渡到正常运转

开业期间部门工作繁杂，但部门经理应保持清醒的头脑，将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间，部门经理应特别注意以下的问题：1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因，此时客房部管理人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求，但随着开业的临近，应开始重视这些方面的'问题，尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯，是做好客房工作的关键所在，而开业期间对员工习惯的培养，对今后工作影响极大。2、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度、交接班制度，开始使用表格；使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。3、注意后台的清洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施，而不应等问题变得严重时再去应付。

(九)注意吸尘器的使用培训

做基建清洁卫生时会有大量的垃圾，很多员工或不了解吸尘器的使用注意事项，或为图省事，会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮湿的垃圾，从而程度不同地损坏吸尘器。此外，开业期间每天的吸尘量要比平时大得多，需要及时清理尘袋中的垃圾，否则会影响吸尘效果，甚至可能损坏电机。因此，客房管理人员应注意对员工进行使用吸尘器的培训，并进行现场督导。

(十)确保提供足够的、合格的客房

国内大部分饭店开业总是匆匆忙忙，抢出的客 ……此处隐藏5520个字……传企业品牌、产品品牌任选一个，完成市场开发的招商代理工作。

三、 项目任务

完成品牌战略规划的初期传播告知阶段，为后期品牌培养、品牌维护做充分的准备工作。

四、项目运作构思

1、目标时间：

瞄准定位人群的垃圾时间，休闲时间，可以看到的视觉时间；

2、目标地点：

高档繁华地带，酒吧一条街，当地市民广场，火车站等人流多的地方。

3、新闻事件策划：

人体广告的争议，国外的发展现状，国内的发展趋势，人员的选择标准，

4、广告人选择：

民工人群、时尚男孩、街舞团队，休闲娱乐场所服务生等，

5、广告位置：

人体头部（利用头发颜色或多少突出广告效果），季节性选择人体背部彩绘，

6、网上造势策划：

年薪20万招聘男性贫困大学生做人体广告模特，制造争议滚动性新闻事件策划，达到策划执行地区的社会公众听到威尼斯堡立即联想到法国xo，如人们听到博士伦就想到隐型眼镜，预计3-5年打造“威尼斯堡”中国市场品牌。

年薪20万

招聘男性人体广告模特，评选办法及效果占有率，初期海选20%、初试复试20%、试用平定25%、民意测验5%、锁定10人进入规划处所30%（以上一切纯属于策划造势）。

五、项目创意背景

XX年《中国策划》杂志有关人体头部广告的报道，通过网上及国内外资料了解到人体广告在其他地区不陌生，我国只是没有系统资源嫁接和套餐策划的实施，有关科学分析、匹配定位使用是合理与否关键。调研结果表明有市场、有参与人群、有买家投资，为买单企业量身设计也是资源整合套餐策划重要任务。

六、项目可行性依据

根据国内外策划专家和资料数据表明，日常生活中人们对愤怒的事情会告诉13个人，对平常的事情会告诉3个人，对新奇的事情会告诉7个人。关于人体广告的事情专家的预测暂时一年内属于新奇的事情，通过媒体制造社会讨论的新闻话题，会造成延续传播的广告效果。

七、项目市场分析

本案涉及营销策划学、大营销时代的营销组合、营销策划的原理及原则、国内外营销策划学派的研究、营销战略战术策划的研究、市场侵略客户拦截策划研究等等。与本案关联的市场分析如下：

1、广告市场分析

广告应用类别：电视、报纸、广播、灯箱、车体、路牌、传单、海报、吊旗、环保箱、电梯液晶、公交移动电视、小区草坪灯箱、时尚杂志、行业杂志、人体彩绘、各种活动、各种大赛、网站首页、停车场、公共通道、报刊亭、企业单页画册等等，他们只是完成传播告知信息的作用。

一、 指导思想

告别**年，我们即将迎来崭新的20xx年，我们将点燃我们的梦想、舞动我们的青春，迈向20xx年的门槛，开始踏上新的旅程。值此元旦之际，我校师生将用欢乐驱赶严寒，用热情灌溉青春，以"服务同学，完善自我”为宗旨，精心策划此次元旦晚会，为我校的蓬勃发展，为学子新的腾飞，奋斗不止，前行不息。

二、 晚会目的

旨在展现我校全体师生最热情活泼的一面，让师生充分交流，也为新年增添一曲崭新的乐章，同时，通过这场元旦晚会发掘我校文艺、策划、组织、主持等等的人才，使他们的特长得到更好的锻炼与培养，扩大学生会的影响，提升学校文化底蕴，继承学校优良传统，促进学校新发展、新气象。

三、组织机构及职责

1．主办单位 **一中团支部（学生会）

2．领导小组

组长：

副组长：

办公室主任：

3．晚会工作小组

导演：

报名组：（语言类）**（负责精选节目）（歌舞类）**（负责精选节目）

音响舞美工程组：**（负责舞台设计、音响布置等）

摄像组：

宣传组：

四、 晚会内容及形式

1、形式不限，可单人或团组表演均可，节目类型包括合唱、独唱、独舞、民族舞蹈、现代舞蹈(组合式)、相声、小品、武术、杂技、演奏、朗诵等；节目题材力求体现新颖、活泼、生动、感人、搞笑、优美、意义深刻、发人深思等不同风格。

2、节目来源：各班、各社团、各办公室组织派选（各班班主任、各社团负责人派选节目）。

五、晚会举办时间：**年12月31日下午1:30—3:30。

六、晚会节目筛选：**年12月21--29日〖敬请各班、各社团、各办公室尽快报送节目（12月25日前报送的节目将有机会参与20xx年汤阴县第一届少儿春晚）。

劳动节餐厅促销，应结合自己的产品特点，做出合适自己的促销活动。一般来讲餐厅促销要留意以下几点。

1、假期餐厅的气氛。在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务，而不单单是食品，因此，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。

（1）餐台。在餐桌上摆一瓶光彩艳丽的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色采，清馥的香昧，可以使人的大脑处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。

（2）音响。餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响令人犹如漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外愉快。

（3）灯光。餐厅灯光的强弱与光色的照耀，对餐饮消费者的就餐情绪有侧重要的影响。公道的餐厅光色，既可以激起消费欲看，又可使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。

（4）色调。不同的色采能引发餐饮消费者的不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅的色采假如调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调理、预防冲突都将具有重要意义。

（5）布局。餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。假如其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计，势必遭到顾客的青睐。

2、劳动节餐厅的服务。促销活动中人的因素是很重要的，它体现了一个餐厅的态度，人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前，要做好职员的基本服务培训，促销特点培训，态度意识的培训等等，这样可让促销活动更好的发挥它的效果。

3、劳动节餐厅的食品促销。餐厅里食品的促销方法有很多。

（1）菜式。劳很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。

（2）制作。让消费者参与到整个制作进程中，更能满足消费者的成绩感与体验的欲看。

（3）观赏。在消费者眼前进行食品的制作，吸引消费者的留意力，也为餐厅增加无形招牌。

（4）价格。通过价格来吸引消费者，这也是商家经常使用的方法，太要拿捏到位，不要下降价格的同时也下降了餐厅的品牌。

（5）赠品。提供一些节日相干的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提早预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。